Que es mas barato, ¿Comida saludable o comida chatarra?

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Bebidas azucaradas, comida rápida y frituras encabezan la lista de las comidas preferidas por los quintanarroenses

Chetumal.-  Chetumal es una de las 10 ciudades del país en la que es más caro comer sano, debido a que un menú saludable es 25% más costoso que el promedio nacional según el índice nutricional realizado por la Secretaría de Salud, el cual en su edición de agosto pasado reveló que a la semana un chetumaleño invierte 2 mil 759 pesos en una canasta básica saludable,  mientras que para la comida chatarra con alto contenido en grasas solo es necesario desembolsar mil 120 pesos semanalmente.

Esto significa que comer sano cuesta más del doble que continuar llevando pésimos ámbitos alimenticios, además de que cambiar el menú representaría incrementar el porcentaje del ingreso familiar destinado a comida de un 35% a un 55%.

Un menú saludable aporta entre mil 600 y 2 mil 200 calorías al día, pero en la entidad la ingesta promedio es de 3 mil 800 y 4 mil 500, debido a que las bebidas azucaradas, comida rápida y frituras encabezan la lista de las comidas preferidas por los quintanarroenses.

Esta es una de las razones por las que continúan disparándose los casos de obesidad en Quintana Roo, principalmente entre la población infantil con registro de 18.9 niños y niñas de cada 100 con esta condición, lo que representa un incremento del 22% anual, respecto al año pasado de acuerdo a la encuesta nacional sobre salud y nutrición.

Armando Galera/SIPSE

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